Παρασκευή, 13 Ιουλίου 2018

ΜΑΜΑ ΘΑ ΜΟΥ ΠΑΡΕΙΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑ ;


ΜΑΜΑ ΘΑ ΜΟΥ ΠΑΡΕΙΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑ ; 


           Όσο μπαίνουμε για τα καλά στο καλοκαίρι οι εξορμήσεις στις παραλίες όλο και   αυξάνουν .Ειδικά  για τα παιδιά  ,αυτό αποτελεί την πιο απολαυστική καθημερινή δραστηριότητα .Η πολύωρη παραμονή στην παραλία με  καλύμπι και παιχνίδι αναπόφευκτα δημιουργεί την ανάγκη  για φαγητό . Πόσο συχνά ακούμε το  ¨μαμά θα μου πάρεις λουκουμά ; ¨   Ένας  λουκουμάς  τύπου παραλίας αποδίδει στον οργανισμό μας  250 θερμίδες , μέσα απο λευκό αλεύρι , ζάχαρη  και αμφιβόλου ποιότητας  έλαια . Όσον αφορά τις  θερμίδες ,αυτές δεν είναι απαγορευτικές ειδικά για ένα παιδί στην ανάπτυξη  .Η ποιότητα όμως της τροφής που παρέχουμε στα παιδιά  πρέπει να είναι βασικό μας μέλημα . Εκτός από τους λουκουμάδες , τα μπισκότα  και τα πατατάκια υπάρχουν άφθονες  επιλογές  για την παραλία . Πληθώρα φρούτων όπως νεκταρίνια , δαμάσκηνα , βερίκοκα , μπανάνες , μπαστουνάκια λαχανικών ,μπάρες δημητριακών ,ξηροί καρποί ,σπιτικά κέικ ,και αν υπάρχει η δυνατότητα μεταφοράς ψυγείου στην παραλία ,σάντουιτς με αυγό ή τυρί και σπιτικές πίτες . .Φυσικά μιλάμε  για παιδιά οπότε η περιστασιακή κατανάλωση  ακόμα και των λιγότερων υγιεινών επιλογών   δεν είναι απαγορευτική . Οι άνθωποι  εξάλλου ,έχουμε μια τάση προς τα τρόφιμα με αυξημένη ζάχαρη και λίπος  .Τα  τρόφιμα αυτά  ,μέσω  ενός πολύπλοκου εγκεφαλικού συστήματος ανταμοιβής  μας κάνουν να νιώθουμε ευχάριστα , να χαλαρώνουμε να  ηρεμούμε  με αποτέλεσμα βέβαια πολύ  συχνά να εθιζόμαστε σε αυτά 

Ο βαθμός εθισμού φαίνεται πως είναι μεγάλος Αυτό καταδεικνύουν  οι στατιστικές  . Τα ελληνόπουλα  είναι απο τα πιο παχύσρακα  παιδιά παγκοσμίως . Η διατροφική πολιτική του κράτους είναι ανύπαρκτη , συνεπώς εμείς πρέπει να αναλάβουμε  δράση  με στόχο την σταδιακή βελτίωση των διατροφικών μας συνηθειών . Ευτυχώς λύση στο πρόβλημα υπάρχει .Ο δρόμος   βέβαια   είναι  μακρύς και  πολλές φορές δύσκολος  ,όμως  αφορά το μέλλον  των παιδιών μας .







      Διονέλλης  Ευστάθιος

Διατροφολόγος – Διαιτολόγος

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου